食品检测是指对食品进行的一系列测试、分析和评估，包括食品成分、营养价值、微生物、残留物、添加剂等方面的检测。广义上来讲，食品检测包括了从原材料到加工、生产、运输等各个环节的各种质量控制和检测。
食品检测可以帮助确保食品的卫生安全和品质。由于现代人们注重健康和安全，食品检测的需求逐渐增加。法律法规对于食品质量的要求也越来越高，在国际贸易中，贸易伙伴对食品检测的要求也越来越严格。因此，食品检测影响着食品工业的生产流程以及食品营销的成败。
那么，在哪里可以进行食品检测呢？
1.食品检验所
食品检验所是专门从事食品检测的机构，一般由政府机关（如国家食品药品监督管理局）、食品行业主管部门、大学、卫生检测机构和食品行业协会等组成。食品检验所采用的检测方法都是标准化的，并且能够进行全面的检测。
2.食品分析实验室
食品分析实验室是大学、研究机构和生产企业等自行建立的独立实验室。这些实验室一般使用现代化的检测设备和技术，能够进行食品成分、营养价值、微生物、残留物、添加剂等方面的检测。不过，这些实验室的资质和诚信度并不同，消费者在选择时需要做好核查和选择。
3.第三方检测机构
第三方检测机构是指独立于生产企业、政府机关等行业内部的检测服务机构。第三方检测机构在食品检测领域发挥着重要的作用。消费者可以通过第三方检测机构来了解食品的质量和卫生状况，这也是大多数企业使用的方式。
总之，为了确保食品的卫生安全和品质，消费者应当选择一家可靠的食品检测机构进行检测。而对于食品生产厂家和经销商来说，开展食品检测也是提高食品质量，确保产品品牌声誉的一种必要手段。