饮用水是人类生活必需品之一，保障其安全性非常重要。为了保障饮用水的安全，各国都会制定相应的标准和检测项目。以下是中国大陆地区饮用水的检测执行标准和检测项目以及检测注意事项。
一、饮用水的检测执行标准
1.《饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）
该标准是中国大陆地区的饮用水检测的基本依据。该标准规定了包括微生物、化学物质和放射性物质等在内的多种指标要求。
2.《饮用水中防臭增氧剂的卫生要求》（GB 8537-2008）
该标准针对饮用水中防臭增氧剂的使用和检测制定，旨在确保饮用水中这类物质的安全性。
3.《饮用水中三氯甲烷的卫生标准》（GB 5749.5-2006）
该标准针对饮用水中三氯甲烷的指标和限值进行了规定。三氯甲烷是一种致癌物质，对人体健康的危害非常大，因此其检测决不能忽视。
二、饮用水的检测项目
饮用水的检测项目分为三大类：微生物、化学物质和放射性物质。
1.微生物类别
微生物类别是指对饮用水中细菌、病毒、螺旋体等微生物的检测。这类检测在饮用水的检测中尤为重要，因为对于大多数微生物，特别是病菌，人体很容易感染到。
2.化学物质类别
化学物质类别的检测针对的是饮用水中的多种化学物质，如有机物、无机物以及卤素化物等。这些物质的存在可能会对人体造成不同程度的危害，因此检测也非常必要。
3.放射性物质类别
放射性物质类别的检测是针对饮用水中的放射性核素等放射性物质的检测。这些物质的存在可能会对人体造成放射性污染，对人体健康造成危害。
三、饮用水的检测注意事项
1.在检测之前对检测设备进行检查和维护。检测设备的准确性和可靠性对检测结果的准确性有着至关重要的影响。
2.严格按照标准操作和流程进行检测。不要随意照搬或省略工作步骤，容易导致误差出现。
3.收集样品时要保证样品的真实性和代表性。样品的质量将影响检测结果的真实性。
4.检测结果需得到专业人士的审查和认证。只有专业人士可以保证结果的准确性。
总之，饮用水的安全对人们的健康至关重要。在饮用水的检测中，保证检测的准确性和固定的标准是非常必要的。同时，对于检测结果的处理和解读也需要专业人士参与和审核。