PP塑料饭盒是一种广泛使用的彩膜聚丙烯容器，尤其在快餐店、餐馆、超市和便利店等食品销售业中，它更是随处可见。PP塑料饭盒具有轻便、结实、卫生、封闭性好、耐高温、不易变形以及价格实惠等特点，所以深受消费者喜爱。然而，由于其材质的特殊性质，PP塑料饭盒检测是必不可少的，以确保安全食品。
首先，PP塑料饭盒应满足香港食品卫生局的标准，这些标准规定了塑料饭盒的各种要求，包括物理、化学、生物、微生物等多方面的指标。物理测试应测量饭盒的尺寸、结构、强度，例如外观检验、边角悬挂重量、加热抗变形测试等。化学检测应检测可以在食品接触的塑料材料中可能存在的化学物质的残余量，包括重金属、营养素、荧光增白剂、对苯二酮和可塑剂等。生物学检测应检测可能导致疾病、过敏、感染和其他食品安全问题的微生物和毒素，这包括细菌、酵母、霉菌和致病菌等。
其次，PP塑料饭盒还需要进行温度耐受性测试。由于饭盒在使用过程中需要与食品接触，且有可能在加热或冷冻的过程中出现变形或释放有害物质，因此温度耐受性测试是非常重要的。温度耐受性测试包括高温短时测试和低温短时测试两个部分。高温短时测试需要将饭盒置于110摄氏度高温水中，持续15分钟，并观察饭盒的形态、表面状况和释放物质等现象；低温短时测试需要将饭盒放置于-20摄氏度的低温环境中，持续24小时，并观察饭盒的形态和表面状况。
此外，PP塑料饭盒还需要进行微波加热测试。在饭盒被加热到微波炉中时，温度的升高可能导致化学物质的释放，从而对人体健康造成潜在的危害。微波加热测试需要将饭盒放置于微波炉中加热，观察饭盒变形、裂纹、冒烟和异味等现象，以及化学物质的释放情况。
综上所述，PP塑料饭盒检测是非常重要的。检测应包括物理、化学、生物和微生物等多种方面，以确保饭盒与食品接触时不会给消费者带来健康风险。此外，温度耐受性测试和微波加热测试也是必要的，以确保饭盒在使用过程中的安全性。因此，在购买PP塑料饭盒时，消费者应选择可靠的厂家和知名品牌，以确保饭盒的质量和安全。