国家食品机械质量检验检测中心（以下简称“中心”）是国家级的专业机构，主要负责从事食品机械的质量检验、检测、标准制定、质量监管等方面的工作，是保障食品机械质量和食品安全的重要组成部分。
一、中心的背景
在保障食品安全的全民行动中，机械设备的质量安全也受到了广泛关注。在此背景下，国家食品机械质量检验检测中心应运而生。中心始建于20世纪80年代初，是中国食品药品监督管理局直属的事业单位，也是国家食品机械质量检验检测中心的主题实施机构。中心设立以来，凭借着领先的检测技术和高效的服务质量，赢得了广大用户和专业机构的高度认可和信赖。
二、主要职能与任务
中心的主要职能是负责食品机械的质量检验与检测、标准制定、质量监管以及科技创新等方面的工作。 具体任务包括:
（1）食品机械检测：检验检测国家食品机械和设备的产品质量和安全性，并对检测结果给出权威的评定；
（2）标准制定：制定和修订食品机械质量和安全方面的标准，提升食品机械的整体水平和质量安全；
（3）质量监管：制定评估标准并开展质量管理检测以及审批新的食品机械产品安全标准，提高食品机械生产的整体安全水平；
（4）科技创新：基于食品机械的制造技术和质量控制技术，推进科技创新和技术革新，提高食品机械的整体竞争力和市场拓展能力。
三、中心的优势和特点
中心在食品机械质量检验检测方面具有较高的技术研发能力和创新能力，能够为消费者提供更加安全、高效和可靠的食品机械和设备。主要优势和特点包括：
（1）技术水平先进：中心拥有国内最先进的检测手段和检测技术，能够全面检测食品机械的安全性、质量、卫生等多方面的指标。
（2）品质精益求精：中心从事食品机械的检测与检验已经数十年，在质量控制体系上有极高的方法和经验积累，可以完全满足客户的各种需求。
（3）服务客户全面：中心除检测业务外，还提供客户技术指导、标准制定、技术转让等全方位服务，可以满足客户的一切需求。
（4）矫正市场行为：中心还建立了完整的质量监管和标准模型，共同推进食品机械行业的发展，使市场行为更趋合法化、规范化。
四、未来发展方向
未来，中心将继续深入改革、严格标准要求，提高质量监测的水平和技术能力， 不断提升服务水平，推动食品机械领域的科技创新和技术进步，为保障食品安全、推进产业升级发挥更加重要的作用。同时配合国家政策和市场需求，持续扩大对食品机械的检测和检验范围，延伸产业链，为顾客提供一站式解决方案和全方位服务，达到安全、高效、可靠的最高水平。