食品二氧化硫检测国家标准

食品二氧化硫检测国家标准由以下两个部分组成：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》和GB 5009.34-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化硫残留量的测定 总量法》。

首先是GB 2762-2017，这个标准指出了食品中二氧化硫残留量的最大允许限量。具体的规定如下：

1. 白酒、黄酒及果酒，二氧化硫残留量应≤350mg/L；

2. 果汁及果蔬混合汁，二氧化硫残留量应≤200mg/kg；

3. 蜂蜜、糖果，二氧化硫残留量应≤500mg/kg；

4. 糕点、糖果及其它食品，二氧化硫残留量应≤100mg/kg。

接下来是GB 5009.34-2016，这个标准规定了食品中二氧化硫残留量的测定方法，即使用总量法进行检测。总量法是指将样品中的二氧化硫全量加热，生成的气体通过化学吸附管收集，再使用紫外-可见分光光度计进行测定。

需要指出的是，二氧化硫作为一种食品添加剂，可以用于保护食品，增加色泽，防止氧化等。但二氧化硫对某些人群有过敏反应，同时还有可能与食品中的其它成分产生有害反应，因此在食品生产过程中需要尽可能的减少使用量。超过限量的二氧化硫残留会危害人体健康，所以食品二氧化硫检测国家标准具有非常重要的作用。

总之，食品二氧化硫检测国家标准GB 2762-2017和GB 5009.34-2016是目前我国对食品中二氧化硫进行监管和检测的标准规范，对维护广大人民群众的身体健康和确保食品安全方面具有重要的意义。