食品的营养成分是影响人们健康的重要因素之一，因此对食品进行营养成分测试是非常必要的。对于制造商而言，此类测试是为确保其产品符合政府规定和消费者期望所必需的。消费者也经常寻求各种食品的营养信息来作为其购买决策的重要因素之一。那么，食品营养成分测试应该在哪里进行呢？
首先，大多数国家和地区都建立了严格的监管机构来负责食品的质量和安全。这些机构通常提供食品成分分析服务。这些机构的食品检测实验室通常使用高级仪器和技术来检测和分析食品的营养成分，例如气相色谱法、高效液相色谱法、等离子体原子发射光谱，或光谱学，从而确定食品中的营养物质含量。通常，这些实验室的营养测试可覆盖各种食品，如奶制品、肉制品、谷物、蔬菜、水果、饮料、糖果等。
除了政府监管机构之外，许多私营实验室也提供食品成分分析服务。这些实验室通常是第三方的化学分析公司，为制造商提供分析食品成分的服务。如美国的Eurofins Scientific、 TÜV营养测试和Intertek Group plc等公司。这些实验室通常为大型公司提供服务，并定期测试食品的营养成分；测试结果也可以用于在食品包装上标记营养成分表。
如果您希望对自己的健康进行更深入的了解，那么您可以选择到医疗诊所，做血液中的营养素水平检测。这种检测一般由医生建议，并在医生的指导下进行。医生通常会建议您进行特定的检测，例如维生素、矿物质等，以了解您的营养状况，并根据检测结果为您提供相应的建议和治疗方案。
总之，食品营养成分分析既适用于政府监管机构，也适用于私人实验室， 选取不同的实验室应取决于营养成分测试需求。如果您是生产商，那么建议参考法规所指定的检测机构。如果您是消费者，只需要在网上查找有声誉且可靠的测试实验室。如果您想了解自己的营养状况，可以咨询您的医生，询问有哪些合适的营养素检测，或直接去医疗诊所检测。