一、检测执行标准
异麦芽酮糖（Isomaltulose）是一种食品添加剂，它广泛应用于乳制品、橙汁、蛋白质饮料、能量饮料和甜点等食品中。中国目前没有明确的异麦芽酮糖的检测执行标准，但可以参考国际上的规定。
国际上对异麦芽酮糖的检测执行标准主要有以下两个：
1.欧盟法规 No806/2004:该法规将异麦芽酮糖定义为食品添加剂，并规定了其最大使用量和标签要求。该法规还规定了异麦芽酮糖的纯度、含量和其它物质的限量要求，以确保异麦芽酮糖的质量和安全性。
2.日本检验检疫协会 JFSL J51-2015:该标准主要针对异麦芽酮糖的检测方法进行了规定。其中，异麦芽酮糖的检测方法主要包括色谱法和高效液相色谱法。该标准还规定了异麦芽酮糖的含量检测范围和误差限等相关要求。
二、检测项目
异麦芽酮糖的检测主要包括以下几个项目：
1.异麦芽酮糖的含量：异麦芽酮糖的含量是异麦芽酮糖检测的主要项目，其测定方法包括色谱法和高效液相色谱法等。
2.杂质检测：检测样品是否存在其它杂质，如微生物、重金属、农药残留等。
3.纯度检测：检测异麦芽酮糖的纯度，以确保其质量和安全性。
4.标签要求检测：检测产品标签中是否正确标注了异麦芽酮糖的含量和其它相关信息，以避免欺诈行为和误导消费者。
三、检测注意事项
1.样品的选择：在选取样品时，应根据产品不同特性确定检测的样品种类和数量。如乳制品和饮料等液态产品需要取样后进行预处理。
2.检测方法的选择：根据已有的经验或相关规定，选择合适的检测方法进行检测。在检测过程中，要注意校准仪器，确保测试结果的准确性。
3.检测结果的判定：根据已有的检测标准进行判定。如果检测结果不符合标准，应及时进行复检，并评估偏差的原因，以确定是否要重新检验。
4.保管样品：在检测过程中，要注意样品的保存和保管，避免样品的变质和污染，影响检测结果的准确性。
总之，对异麦芽酮糖的检测是确保食品添加剂生产和使用的安全性和质量的重要手段。通过制定明确的检测标准和方法，能够有效地保证异麦芽酮糖的质量和安全性。希望相关部门和企业在食品添加剂生产和使用中，重视其检测工作，确保食品的安全性和质量。