上海是我国的经济中心和国际大都市，具有很高的生产力和消费力，食品行业也是非常发达。为了保障消费者的食品安全，上海市政府和其他相关部门建立了一系列的食品检测机构和实验室，负责对市场上的食品进行检测和监督。本文就对上海有哪些食品检测机构进行详细的介绍。
1. 上海市食品药品检验检测研究院
上海市食品药品检验检测研究院成立于2000年，是上海市卫生健康委员会的直属单位，也是上海市食品药品检验检测的主要机构之一。该机构拥有一批高素质的科技人员和现代化的检测仪器设备，能够对各类食品进行全面检测，包括营养成分、微生物、有害物质等方面的检测。
2. 上海市食品质量监督检验所
上海市食品质量监督检验所成立于1985年，是上海市质量技术监督局的下属单位。该所拥有完善的检测设施和技术人员，主要负责对各类食品的品质、安全性、标签等方面进行检测，为上海市的食品安全监管提供技术支撑。
3. 上海市农业科学院食品科学研究所
上海市农业科学院食品科学研究所成立于1959年，是上海市农业科学院的下属单位，也是上海市食品科技研究的重要机构之一。该所拥有一批优秀的科研人员和先进的科研设施，能够开展食品加工和质量监测、新品种开发等方面的科研工作。
4. 上海市市场监督管理局食品安全技术中心
上海市市场监督管理局食品安全技术中心成立于2008年，是上海市市场监督管理局的直属单位，也是上海市食品安全监管的主要机构之一。该中心拥有先进的检测设备和专业的技术团队，能够对各类食品进行安全性、卫生指标、添加物等方面的检测，为上海市的食品安全监管提供技术保障。
5. 上海市农家乐协会农村旅游食品检验检测中心
上海市农家乐协会农村旅游食品检验检测中心是上海市农业委员会的下属单位，主要负责对农家乐和农村旅游食品的质量安全进行检测与监督。该中心拥有一批专业的食品检测人员和设备，能够对农村旅游食品进行安全性、卫生指标、添加物等方面的全面检测。
除了上述机构外，上海市还有多家私人食品检测机构，如上海食品检验中心、上海芳圣生物技术有限公司、上海繁华技术有限公司等。这些私人机构经过国家认证，拥有专业资质与先进仪器设备，能够为企事业单位和个人提供有关食品质量安全的检测和认证服务。
总之，食品安全事关人民群众的身体健康，上海市政府和相关部门高度重视食品安全监管工作，在建设食品检测机构和加强监督方面不断加大投入力度，以保障食品安全，促进食品产业的健康发展。