潮州市食品检验检测中心隶属于潮州市市场监督管理局，是一家为社会提供食品检测技术服务的科技型企业。该中心秉持着“公正、科学、严谨、高效”的服务理念，为保障市民的食品安全提供了强有力的技术支持。
该中心成立于1998年，位于潮州市湘桥区人民中路南侧，总建筑面积约2500平方米。中心拥有丰富的人才资源，现有员工40余人，其中专业技术人员25人，涵盖了食品科学、分析化学、生物学、营养学等多个领域。中心还配备了一批高精度的食品检测仪器和设备，能够对各类食品进行综合检测、分析和评价。
主要服务范畴涵盖了农产品、食品、酒类、药品等多个领域，常规检测项目包括生物毒素、重金属、农药残留、添加剂、营养成分及微生物检测等，同时还能根据客户的需求，提供个性化的食品检测服务，例如特殊成分的检测、制成品的配方鉴定等。
中心在不断提高技术水平的同时，还积极开展食品安全宣传和教育活动，通过丰富多彩的形式向公众普及食品安全知识，增强群众的食品安全意识。
作为潮州市食品安全监管领域的重要组成部分，潮州市食品检验检测中心在提高食品安全水平、保障民生健康等方面发挥着重要作用，也成为了区域内食品检测的重要标志之一。