随着工业化、城市化以及人口增长的不断发展，水资源被严重污染，保障人民饮用水安全成为一项急需解决的问题。而实现饮用水的安全，首先需要对饮用水进行检测。饮用水检测主要是对水中重金属、有机污染物、微生物、放射性物质等进行检测，以保障水质符合生活饮用水卫生标准。
一般人们可以在以下几个方面来检测自来水：
1、外观检测：我们可以先通过饮用水的外观来判断其质量。优质水应呈无色透明，没有杂质、气味和异味。如果水的外观异常浑浊、颜色不正常、有异味等，则说明水中可能出现了异常情况。这种情况下建议不要直接饮用，在水质得到确认前，应尽量避免直接接触和饮用水。
2、感官检测：对于饮用水气味、口感等感官特征的判断。色泽和气味均符合生活饮用水的标准，色泽透明无色或淡黄色，无异味或仅有轻微氯味。
3、微生物检测：通过一系列生物学方法来检测水中是否存在可痕可追的微生物，如大肠菌群等。微生物的检测一般包括培养法、PCR法、免疫学法、直接观察法等。对于饮用水中必须控制的微生物主要包括志贺氏菌、肺炎克雷伯菌等。
4、化学成分检测：饮用水中重金属、有机物质和其他化学物质等的检测。主要通过化学测试来检测这些物质的种类和浓度等信息。对于饮用水的化学成分检测，重点检测农药、除草剂、有机卤素污染、发泡剂等有害物质。
总之，水质检测是保障大家饮用水安全的首要措施，水质检测机构不仅需要有专业设备，还需要有专业的技术支持来保障水质检测工作的准确性和可靠性。准确评估水质安全需要多种因素综合考虑，应该结合实际情况进行检测，及时发现问题，加强维护管理，保障人民的饮用水安全。