国家加工食品质量监督检验中心(山东)，简称“山东加工中心”，是在国家质检总局和山东省政府的共同支持下，由山东农业大学和欧洲腐殖质研究所合作创办的第三方检验机构，是国内最早开展加工食品检验的专业机构之一。
山东加工中心成立于1995年，随着加工食品的不断增多，基于食品安全保障的需要，山东加工中心从批量化检测向个性化服务的方向发展，建立了完善的质量管理体系和先进的检测技术，具有较高的信誉和影响力。
作为国内外公认的权威检验中心，山东加工中心的检测项目覆盖了肉制品、蛋制品、水产、乳制品等加工食品的质量安全指标，以及维生素、微量元素、氨基酸等营养成分的检测。检测方法包括光谱分析、气相色谱、液相色谱、电化学分析等多种现代科学技术手段，为加工食品企业提供了准确、可靠的检测结果。
除了检测服务，山东加工中心还承担着加工食品行业标准的制定、国家政策研究、技术咨询和人才培养等工作，为整个加工食品行业提供广泛的服务和支持。
在加工食品安全领域，山东加工中心为保障消费者的权益、打击不法企业假冒伪劣、维护加工食品市场秩序发挥着不可替代的作用，其检验结果和政策建议具有较高的公信力和权威性。同时，山东加工中心正在积极拓展业务领域，努力在食品添加剂、保健食品、婴幼儿配方食品等领域争取更多的话语权和影响力。
总之，山东加工中心以建立完备的技术平台、完善的管理体系、高素质的技术队伍和诚信的服务理念，为加工食品企业和消费者提供高质量、高效率的检验服务，为维护食品安全和健康作出了卓越的贡献。