水泥是建筑材料中最重要的一种，用途广泛，但由于生产原料和工艺的不同，不同品种、不同厂家的水泥质量存在差异，因此需要对水泥进行检测和评估。水泥检测方法主要有物理性能测定法、化学成分分析法和显微镜分析法。
1. 物理性能测定法
物理性能测定法是评价水泥质量的重要方法之一，主要是测定水泥的强度、性质和稳定性等。常见的物理性能测定方法如下：
（1）初凝时间：水泥在搅拌后开始凝结成固体的时间，一般根据GB/T8074《水泥初凝和终凝时间试验方法》进行测定。
（2）终凝时间：水泥完全凝结为固体的时间，一般根据GB/T8074《水泥初凝和终凝时间试验方法》进行测定。
（3）标准稠度：在规定时间内，水泥糊在试验器内表现出的流动特性，一般根据GB/T8077《水泥混凝土标准稠度和质量损失试验方法》进行测定。
（4）抗拉强度、抗压强度、抗弯强度：这些指标是评价水泥强度的重要参数，根据GB/T17671《标准砂浆立方体和试棒抗折、抗压、拉伸强度试验方法》进行测定。
2. 化学成分分析法
化学成分分析法是评价水泥质量的主要方法之一，主要是测定水泥熟料中的化学成分含量，以及水泥中实际控制了水泥的稳定性和强度发挥的化学成分含量，以及通过计算水泥中的未反应熟料后，用化学方法分析其中未反应的熟料判定水泥的回收性和对环境的影响等。化学成分分析方法主要有火焰分析法、X-射线光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法等。
3. 显微镜分析法
显微镜分析法一般是通过对水泥熟料的显微形态和显微结构的观察及分析，评价水泥的质量和特性，如评价水泥熟料中矿物相，优化制备工艺等，主要方法有：正·反相差显微镜观察、电子显微镜（SEM）观察等。
总之，水泥检测是一项重要的质量控制工作，检测方法的选择应根据检测对象的特性和检测要求，选择最合适的方法来实现对水泥质量的有效控制。