食品营养与检测是现代食品安全管理的重要组成部分。食品是人体必不可少的营养来源，而合格的食品保证了人体健康，对于人类的生存和发展至关重要。食品营养与检测的好处主要包括以下方面：
一、保障食品质量安全
食品营养与检测可以有效保障食品质量安全，防止食品中出现有害物质或者营养成分过低等问题，从而减少了人们食用食品的风险。随着社会经济的快速发展和工业化的进程，环境中的污染物和食品添加剂等对人体健康的危害越来越大，因此，加强食品检测和监管，确保食品安全成为现代社会必不可少的任务。
二、提高食品营养价值
食品营养与检测可以帮助生产者在生产过程中提高食品的营养价值。可以对食品中的成分进行分析检测，根据检测结果适当的调整配方和工艺，从而使得生产的食品更加符合人体健康需求，增加食品的营养价值，提高食品的品质。
三、提高消费者的健康水平
食品营养与检测可以使消费者更加全面了解食品的成分、含量和营养价值等信息，有助于消费者更加符合自身的饮食需求，选择更加健康的食品，有助于提高消费者的健康水平。此外，一些特殊人群如孕妇、婴幼儿等需要更多营养成分的人群会因为营养成分的标识而更方便地购买到适宜自身所需的食品，对人民群众的健康保健起到了积极的促进作用。
综上所述，食品营养与检测在现代社会中具有非常重要的作用，它不仅能够保障食品质量安全，提高食品的营养价值，也能够提高消费者的健康水平，对于保障人类生命健康和提高人民群众的生活质量有着重要作用。因此，在实践中，应该积极开展食品营养与检测工作，做好食品安全保障。