食品级添加剂是指符合国家标准和规定的，以提高食品质量和保护消费者健康为目的的化学物质。随着工业化和现代化的快速发展，食品添加剂作为食品安全保证的一种手段得到了广泛应用。但是由于某些食品添加剂可能对人体造成危害，所以需要对食品添加剂进行检测，以确保其符合安全标准。
首先，食品添加剂的检测应该从其使用的合法性和合规性开始。在国家标准和规定下，食品添加剂应该具有标准的品质和纯度。仪器检测方法是其中一种检测方法，通过检测质量指标确定添加剂的资格。
其次，食品添加剂在生产和加工过程中应该符合标准的限量要求。通过分析食品中食品添加剂含量和食品销售市场的情况，可以建立食品添加剂的安全限量标准。同样，利用适当的检测技术可以迅速检测食品添加剂的含量，以确保其在安全限量内。
最后，食品添加剂对人体健康的影响应该得到完善的研究。对于非必需添加剂，应尽可能减少其使用量或寻找替代品。针对富含食品添加剂的食品进行的研究将有助于了解长期食用其的可能健康风险。
总之，针对食品添加剂的检测应该是全面的、科学的和差异化的。这有助于保障公众的健康和安全，促进不断创新和进步的食品安全保障体系建设。