泉州食品检验检测中心是一家专门从事食品检验检测和科学研究的机构，其主要任务是为政府、企业和社会提供可靠的食品安全监测服务。该中心拥有一支高素质、知识丰富的工作团队，专业技术人员均拥有硕士及以上学位，能够在检测、分析、鉴定等方面开展业务。
泉州食品检验检测中心成立于2002年，其建立旨在加强对食品安全的监管，为公众提供可靠的食品安全保障，加速推进泉州市食品行业的规范化和标准化。近年来，中心不断加强自身建设，不断引进新技术新方法，提高检测效率和质量水平，已形成口感评价、食品微生物、食品物质成分、食品添加剂、农产品质量安全等多个能力领域。现如今，泉州食品检验检测中心已成为泉州市食品监管工作的重要组成部分，为当地的经济发展、食品行业的发展提供了强有力的支持。
泉州食品检验检测中心的主要业务包括：
一、食品质量安全监测：对市场上的各类食品开展检测分析，确保食品安全；
二、技术咨询：为生产企业提供技术咨询和服务，帮助其提高产品质量和食品安全监管水平；
三、食品科学研究：开展食品和农业领域的科学研究和实验，提高食品的质量和安全性。
泉州食品检验检测中心具有多项国家资格认定和所需的检验检测资质，并严格执行ISO、GB等质量管理标准。其设备、仪器齐全、先进，包括气相色谱仪、高效液相色谱仪、紫外分子荧光分光光度计、原子吸收光谱仪、燃烧分析仪等；同时，还拥有实验室信息管理系统，可对检测结果进行统一管理和分析，确保检测数据的精准性和可靠性。
总之，泉州食品检验检测中心是泉州市食品行业中一家重要的检测机构，其不断提高检测质量和技术水平，能够为消费者提供更加安全、可靠、高质量的食品保障服务。