食品卫生/">食品卫生是近年来备受关注的一个领域，越来越多的人开始关注自己食品的安全问题。从事食品服务行业的工作人员，需要办理食品卫生健康证。食品卫生健康证实施是为了保证食品生产加工和服务环节的卫生安全，保障消费者的健康，维护公共健康利益。那么，从事食品的健康证需要检查什么呢？下面，就让我来详细介绍一下。
首先，医疗证明是必要的。申办食品卫生健康证需要提供医疗证明，证明申请人没有传染病和其他疾病，否则会影响食品的卫生安全。医疗证明必须在规定的时间内，由正规医院出具的证明，最好是当地的公立医院，避免出现某些黑心小诊所或私人诊所出具的虚假证明。
其次，要检查个人卫生习惯。申请人个人卫生习惯是衡量一个人卫生水平的重要标准。卫生管理人员会检查申请人是否经常洗手、剪指甲、穿整洁服装等，这些都是直接与食品卫生安全有关的因素。卫生管理人员还会检查申请人有无长期的慢性病，如肝炎、结核病等，对于上述病例申请人，则需要进一步检查和治疗。
再次是要了解食品安全知识。申请人要具备一定的食品安全知识，包括食品卫生安全法律法规、食品污染的危害、食品检测方法等，以提高服务质量和消费安全保障意识，同时也能在生产、销售及消费过程中避免造成不必要的损失。
最后，要具备良好的服务态度。从事食品服务行业的人员，尤其是对待顾客的服务态度必须温和，态度友善，为顾客提供优质的服务。任何时候都要尊重顾客的要求，耐心地解答顾客的疑问，并且对于错误的事情放入食品中也要及时和诚实地向顾客说明和解决问题。
综上所述，从事食品的健康证需要检查医疗证明、个人卫生习惯、食品安全知识和良好的服务态度。只有通过这些方面的考核，才能获得食品健康证，也才能保证食品卫生与消费者的健康。