湖南食品检测中心隶属于湖南省市场监督管理局，是湖南省唯一的食品检测机构。经过多年的发展，湖南食品检测中心已经成为湖南省食品检测、标准制定、技术研究、风险评估和信息咨询的重要机构。
湖南食品检测中心位于湖南省长沙市岳麓区麓山南路68号，距离地铁1号线世界之窗站不远，交通十分便利。检测中心的占地面积近5000平方米，拥有现代化的检测设备和高素质的检测人才，是湖南省重点实验室之一。
湖南食品检测中心的主要职责是开展食品安全检测、食品标准制定、食品技术研究、风险评估和信息咨询等方面的工作。食品检测方面，检测中心可对食品中的农药残留、兽药残留、重金属、防腐剂、食品添加剂等成分进行检测，保障消费者的食品安全。在食品标准制定和技术研究方面，检测中心针对湖南省特点和食品安全形势，进行科研攻关和标准制定工作，为湖南省的食品安全发展提供了支持。在风险评估和信息咨询方面，检测中心通过对各类食品安全事件的分析、研究和评估，提供有关的食品安全信息，为政府部门和社会各界提供参考和支持。
除了上述的职责之外，湖南食品检测中心还积极开展科普宣传工作，组织各类食品安全知识培训和宣传活动，提高公众的食品安全意识和知识水平。多年来，中心不断提高自身的检测技术和服务水平，赢得了广大消费者和社会各界的信任和认可。
总之，湖南食品检测中心作为湖南省唯一的食品检测机构，自建立以来一直致力于保障广大人民群众的食品安全，为保障食品安全做出了贡献，是湖南省重要的食品安全保障机构。