四川省食品检验院是一家专业从事食品安全监测、检验、评价和技术服务的机构，成立于1978年，是四川省政府直属事业单位，其主要职责是对广大人民群众生活中的食品安全问题进行检验，确保食品质量安全，防止食品卫生事件的发生。
食品安全是一个关系到每个人的健康问题，而食品检验院就是保障食品安全的一道屏障。四川省食品检验院的检测范围广泛，除了对植物、动物、水产品、水源等生产过程中的各种检测之外，还对肉食、蔬菜、水果、粮食、饼干、饮料、保健食品等生产的食品进行了全面系统的检测和分析，确保食品品质和安全。
四川省食品检验院拥有一支由高级工程师和博士、硕士组成的专业检验团队，检测设备和仪器器齐备，能够进行多项先进的科学技术检测和分析，如气相色谱法、液相色谱法、原子吸收光谱法等等。四川省食品检验院曾多次参与有关食品安全的科研项目，还积极开展社区食品安全宣传，提高民众的食品安全意识和素质，保障消费者身体的健康和利益。
此外，四川省食品检验院作为省食品安全领域的重要技术支持机构，还为省政府提供重要的技术支持，并积极推动全省食品安全监测和管理工作的不断发展和进步。
总而言之，四川省食品检验院是维护广大人民群众食品安全的一道重要屏障，是四川省食品安全体系的重要组成部分，其工作取得显著成效，对维护食品质量、保障地方公众身体健康起到了积极作用。