食品检验检测设备

食品检验检测设备是使用各种方法和技术对食品的安全性、质量、营养价值等进行检测和评估的一种设备，它能够检测出食品中的各种污染物、添加剂、重金属等有害物质，保证人们的饮食安全，是现代食品工业不可或缺的一部分。

为什么需要食品检验检测设备？

食品的安全问题一直备受关注，食品质量的安全和健康一直是人们非常关注的话题。食品的安全问题伴随着现代化制造和加工技术的不断进步而不断升级，食品中的污染物和添加剂越来越多。刚刚提到的有害物质会危害人们的健康，因此需要使用食品检验检测设备来保障食品的质量和安全。

食品检验检测设备的类型

1.气相色谱仪

气相色谱仪是一种非常常见的食品检测仪器，它可以检测到食品中的各种有害物质，如塑化剂、苯并芘、二苯基丙烯酸酯等。

2.高效液相色谱仪

高效液相色谱仪是另一种常见的食品检验检测设备，它可以用于不同种类和复杂程度的食品样品中常见的有机和无机物质的检测，如维生素、氨基酸、激素、农药等。

3.质谱仪

质谱仪是检测有机和无机物质的一种高级装备。它能够分析并识别食品中非常微小的物质，比如维生素、氨基酸、激素、农药等。

4.光谱仪

光谱仪广泛用于食品中的营养成分的测量，如蛋白质、糖类、脂肪等。它可以通过检测特定波长的光获得食品样品的吸收光谱，进而对营养成分进行分析和评估。

除了上述常见的食品检验检测设备之外，还有很多其他类型的检测设备，如原子吸收光谱仪、电化学分析仪等。

食品安全是民生所关，各公司、政府都必须要进行食品检验。检验检测设备可以检测食品的质量和安全性，如果不加强质量检测的话，就会给消费者带来很大的风险。