食品检测机构是指对食品进行检测、分析、评价等工作的机构。其主要职责是确保食品质量安全，依据国家相关的法规和标准，对生产、加工、流通环节中的食品样品进行检验、检测和分析，并根据检测结果提供相应的评价和建议。
那么，食品检测机构属于事业单位吗？答案是肯定的。事业单位是指按照国家法规设立，以提供公益性服务为目的，实行事业管理制度的法人组织。食品检测机构的服务对象是社会公众，其提供的检测服务具有公益性质，是确保食品质量安全的基础，符合事业单位的设立目的。
此外，根据《事业单位工作人员工资制度暂行规定》，事业单位工作人员主要从事公益性服务、科研开发、教育、文化、卫生、医疗、环境保护等事业，而食品检测机构作为保障公众健康的机构，也从事着环境保护、卫生等事业，因此符合规定。
再者，许多食品检测机构是由政府出资设立或者接收政府委托，完成相关的检测任务。这些机构的存在与运行都有着政府的支持和监管，是公共事业的组成部分，因此也是事业单位的范畴。
在我国，食品安全一直是一个备受关注的问题。许多食品检测机构不仅是食品安全监管的重要力量，还是保障消费者权益的重要渠道。因此，在食品检测工作中，建立健全事业单位管理体制，完善人员配备、薪酬等方面的制度，可以更好地发挥食品检测机构的作用，提高食品安全监管和管理水平，保障人民群众的健康权益。