郑州市作为河南省的省会，其生产的食品有着广泛的销售渠道，并且涵盖了全国各地。为了保障市民的饮食安全以及加强对食品企业的监管，郑州市建立了多个食品检测机构。
一、河南省食品药品检验研究院郑州分院
河南省食品药品检验研究院郑州分院成立于2005年，是由河南省卫生厅、食品药品监督管理局投资兴建的三级实验室。该机构拥有完善的科研设施和高精尖仪器设备，可以针对肉类、豆制品、食用菌、蔬菜水果、油脂制品、酒类、糖果等多个食品产品进行质量检测，涵盖了重金属、农药残留物、添加剂、致病菌等多个指标。
二、河南省农业科学院食品科学研究所
河南省农业科学院食品科学研究所是一个博士后流动站，其主要研究方向是食品加工、食品质量安全和营养与健康等方面。该机构具有先进的实验设备，可以进行肉制品、水果蔬菜、小麦及其制品、饮料、酒类等食品的质量检测和安全评估。
三、中国质量认证中心郑州分中心
中国质量认证中心郑州分中心是经过国家认可的专业检测机构，可对各种食品的安全性、卫生指标、添加剂以及生产工艺等进行检测，同时，还可以进行食品的质量认证和质量管理咨询。
四、河南省食品药品检验中心（食品）
河南省食品药品检验中心（食品）是由河南省食品药品监督管理局设立的三级食品检测机构，其检测范围包括常见食品、食品添加剂、保健食品等，拥有高精度的实验设备。
以上是郑州市食品检测机构的一些例子，这些机构强大的检测力量有力的保障了市民的饮食安全，同时也对食品生产企业加强了监管力度。