安徽省食品食品检测研究院（以下简称“研究院”）是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局认可的检验检测机构，也是中国食品安全检测技术创新与应用联盟理事单位、安徽省质量协会副会长单位。研究院成立于1985年，隶属于安徽省农业科学院，以全面提高安徽省食品安全监测能力和服务水平为宗旨，专业从事食品安全检测、研究和技术服务。研究院依托先进的检测设备和技术手段，开发出适用于各类食品及食品生产加工过程的检测技术与方法，并且一直在为食品工业提供技术服务和技术合作。
研究院的实验室设备齐全，拥有包括基因测序分析仪、气质联用仪、毒素检测分析系统、图像分析系统在内的先进检测设备，可以对蔬菜水果、畜禽肉、生鲜水产品、淀粉类、果汁饮料、豆类及其制品等几乎所有食品进行全方位的检测分析，并可以针对不同的物质进行定量和定性检测。因此，研究院已经成为安徽省食品检测和检验检测行业的主导机构。
此外，研究院还致力于开发新的食品安全检测技术，始终保持与国际接轨的检测标准和方法。自成立以来，研究院联合安徽省食品科学技术协会和其他相关单位，成功研制出一系列食品检测创新技术，包括新型食品检测仪器的应用、快速检测技术、DNA分子生物学检验技术等，这些技术已经得到国家食品行业的广泛应用。
在服务方面，研究院不仅为企事业单位提供食品安全检测、技术咨询和相关培训，也配合政府的食品安全监管工作，对市场上的食品进行抽检和监测，并能及时反馈对检测出来的食品问题进行处理的有效措施。
总之，安徽省食品食品检测研究院是在食品安全领域中领先的技术创新与服务机构，为安徽省的食品安全保驾护航。