零陵区食品质量安全监督检验检测中心是零陵区食品安全监管机构，成立于2012年，主要职责是完成食品安全监督检验检测工作，开展相关技术服务和科学研究工作，为保证零陵区食品质量安全提供技术支撑和科学依据。
该中心的建设，旨在保障食品质量和食品安全，提高化妆品、日用品和饮料等产品的质量水平，在食品生产过程中，加强食品卫生监管，降低食品安全事故的发生率。通过检测、鉴定，在监管、查处食品安全问题，加强食品监管、保障消费者的食品安全的能力和影响力，进一步保护人民群众的身体健康，切实维护食品安全。
该中心通过引入各种先进的检测设备和技术，建立高效、精准的检测体系，严格执行全过程检测，将所有标准合格的食品进行分类整理，并将合格的食品放行，这样就避免了食品因为质量问题而流入市场，造成消费者的食品安全隐患。
该中心还积极推进食品安全宣传与教育工作，通过制作宣传材料、广播、电视、网络等各种方式，及时向广大市民普及食品安全相关知识，提高市民自我保护能力，切实正确引导广大市民科学、健康地用餐。
总之，零陵区食品质量安全监督检验检测中心在保证食品安全方面发挥着重要的作用，为了更好地发挥食品安全监管机构的作用，该中心需要进一步完善管理制度，并不断提升技术水平，精准监管全过程，切实保障人民群众的食品安全。