目前，随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视食品质量问题。为了保障人们的健康和生命安全，食品检测逐渐成为了必要的一项服务。食品检测公司，是一种专门从事食品质量检测、分析和鉴定，为消费者提供保障的服务机构。下面列举了一些大型的食品检测公司：
1.中检集团
北京中检华南检测有限公司（简称中检集团），是中国大陆最大的第三方检测机构之一，拥有全球最大的环保、化学、食品安全等检测实验室。中检集团除了负责食品安全方面的检测外，还涉及了化工、环保等许多方面的检测。
2.SGS集团
SGS是瑞士最大的第三方检测机构，是一家全球领先的检测、验证、检查和认证机构，业务范围涵盖了国际贸易、能源、采矿、物流、消费品等多个领域，拥有世界上最先进、最全面的测试设备和专业技术力量。
3.UL集团
UL是美国最大的第三方检测机构，成立于1894年，多年来专注于对资产、产品、服务和组织进行评估、认证、验证、审核和认可，负责检测、监管、识别等多个方面的工作。
4. TUV集团
TUV是德国最大的第三方检测机构之一，业务涉及应用安全、环境、食品、咨询、培训等多个方面，负责检测、认证和标准化管理等工作。
5. BV集团
BV集团是法国检测认证服务的全球领先者之一，主要业务涵盖了产品质量、环境健康与安全、社会责任、技术评估等方面的认证和评估。
6. CCIC集团
中国质量认证中心集团有限公司是中国最早的第三方检测机构之一，业务范围包括石油、大气、水、土壤、固体废弃物等多个领域的检测，负责中国多个行业、领域的产品质量和安全的标准制定、管理、监督等工作。
7. CMA集团
CMA是中国唯一的全覆盖的综合性检测认证机构，业务涵盖了工业品、消费品、食品、化妆品、医疗器械、环境、建筑材料等多个领域的检测和认证。
总之，选择一个知名的、综合性的食品检测公司对于保障食品的质量和安全非常重要。消费者可以根据自己的需求和受理范围，选择适合自己的检测机构。同时，政府也应不断加强对食品生产和销售环节的监管，建立完善的监督管理制度，提高食品质量检测的水平，保障消费者的食品安全。