上海是中国经济和文化的重要中心，人口密集，各类食品和饮料琳琅满目，因而需要有专业的食品检验机构来确保食品的质量和安全。对于上海市的居民和游客来说，了解上海食品检测机构是非常重要的。在本篇文章中，本人将会列举一些上海市的权威食品检测机构，以供大家参考。
1.上海市食品药品检验所
上海市食品药品检验所是上海市政府所属的食品检验机构。该机构成立于1959年，拥有先进的实验设备和丰富的经验。该机构的主要任务是进行食品和药品的质量检验和监管工作。此外，该机构还为广大消费者提供食品安全测试和健康食品指导服务。
2.上海市食品质量监督检验所
上海市食品质量监督检验所是上海市政府所属的食品检验机构，也是国家食品质量监督机构的一部分。该机构主要负责对市场上的食品进行质量检验和监管工作。该机构通过对市场食品质量的抽检，监管市场食品的安全和质量，保障广大消费者的利益。
3.上海市农林科学院食品科学研究所
上海市农林科学院食品科学研究所是一家专业研究机构，主要从事食品科学研究和开发工作。该机构拥有一批专业的研究团队，拥有先进的研发设备和实验室。该机构主要为食品加工企业和政府部门提供服务，提高食品质量和技术水平。
4.上海交通大学食品安全与健康研究院
上海交通大学食品安全与健康研究院是上海交通大学的下属机构，主要负责食品安全和健康领域的研究和开发。该机构拥有一流的研究团队和研发设备，他们致力于提高食品安全和营养领域的科技水平。
5.中国科学院上海药物研究所
中国科学院上海药物研究所是中国科学院的下属研究机构，主要从事药物研究和开发工作。该机构拥有丰富的实验室资源和专业的科学家团队，他们掌握着最先进的科技手段和技术，针对各种食品中的有害物质进行检测和研发，保证食品的安全可靠。
综上所述，上海市拥有一些权威的食品检测机构，这些机构各自拥有不同的特点和优势，负责不同的方面。如果您需要对食品进行检测或者咨询，建议可以选择这些专业的机构。同时我们也要通过自己的努力学习相关知识，提高自己的食品安全意识。