云南地处我国的西南边陲，是一个多民族的省份，气候和生态资源丰富，因此云南的食品产业也相应的发展迅速。然而，由于我国的食品安全形势异常复杂、严峻，所以在发展食品产业的同时，保障消费者的食品安全问题也是必须重视的。为此，云南建立了大量的食品检测单位，如省食品检测所、市场监督管理局食品检测中心等，以全面、科学地进行食品的质量检测。
云南省食品检测所成立于1992年，是云南省政府直属的公益性检验检测机构。该机构主要职责是承担省内所有食品、饮料、饲料等质量监督检测工作，为地方政府以及有关部门提供科学、准确的检测信息与服务。同时，该机构还负责开展食品科技攻关、技术服务等工作，以提高云南省食品产业整体的质量水平。
此外，云南省市场监督管理局食品检测中心也是负责云南省食品安全监管工作的另一家主要机构。该机构成立于2014年，拥有齐全的食品安全检测设备及专业技术人员。该中心的主要职责是对云南省市场上的食品、饮料、饲料等进行质量监督检测，协助政府走出食品安全监管工作，并为当地食品生产企业提供技术服务，提高食品行业的整体质量水平。
除此之外，各个地级市的市场监督管理局也都设立了自己的食品检测中心。如昆明市市场监管局食品检测中心、玉溪市市场监管局食品检测所、丽江市市场监管局食品检测所等等。这些地方性的食品检测单位，相对于省级机构更加贴近基层，对于当地的食品市场进行监管也更加有效。
总之，云南省设置的食品检测单位众多，各级单位的相互协作，构建了完整的食品安全监管体系。这为我省食品产业的健康发展奠定了坚实的基础。但是，随着我国食品产业的不断发展，安全隐患也不断涌现。因此，云南省的各级检测单位还需要积极探索转变监管方式、提高质量监管效能，保障消费者的食品安全权益。