长白山食品检验检测中心是由辽宁省食品药品检验检测研究院与长白山管委会共同投资建设的现代化食品检测实验室。该中心主要致力于长白山地区食品的检验检测，为当地的餐饮企业、食品生产企业以及消费者提供高品质和可靠的检测服务。
长白山地区因其独特的地理位置和自然环境而闻名于世。然而，在食品安全问题上，长白山地区也存在一定的风险和挑战。这些风险和挑战主要来自于环境污染、农药残留、添加剂乱用等因素。因此，保障当地食品的安全和质量显得极为重要。
长白山食品检验检测中心是为保障当地食品安全而设立的实验室。该中心引进了国际先进的检测仪器和设备，并聘请了一批高素质的专业技术人才。这些人才都具有更丰富的经验和更专业的技能，能够有效地保障食品的检验检测质量。中心主要提供的检测服务包括：食品的营养成分检测、农药残留检测、微生物检测、重金属和有害元素检测等。这些检测服务能够为当地餐饮企业、食品生产企业以及消费者提供更安全、更健康的饮食保障。
在技术水平方面，长白山食品检验检测中心都力求达到国际先进水平。中心在检测过程中，主要采用了高效液相色谱、气相色谱、液相色谱-质谱联用、原子吸收光谱等高精准的分析技术。同时，为了确保检验检测结果的准确和可靠性，每起检测都需要经过至少两次重复检测和一次核查才能下结论，避免人为因素对检测结果的影响。
总之，长白山食品检验检测中心的成立是长白山地区食品安全保障的一个重要举措。它不仅提高了当地食品安全的保障水平，也推进了当地餐饮企业、食品生产企业的发展。未来，该中心将继续致力于研究与开发更高效、更准确的检测方法，为当地食品安全保障做出更大的贡献。