北京材质检测机构众多，涉及到的领域也十分广泛，包括但不限于食品安全、环境保护、建筑工程等。
首先是食品安全领域，北京市卫生监督所及其下属的市级、区级食品安全监督检测机构可进行食品的化学、微生物、物理指标等综合检测及鉴定，其检测项目包括有毒有害物质、营养成分、污染物等。此外，北京市食品药品监督管理局及北京市农林科学院食品安全研究所等机构也可以实施食品安全检测。
其次是环境保护领域，北京市环境监测中心、北京市大气环境监测中心、北京市环境保护检测院等机构可以开展PM2.5、PM10、SO2、NOx等大气污染物的在线、自动和手工监测。此外，还可以进行水质、噪声、放射性物质等方面的检测和监测。
第三是建筑工程领域，北京市自来水公司实验中心、北京市建筑材料检测中心、北京市市政工程质量监督站等机构可以进行水质检测、各种建筑材料的物理力学性能、耐久性等方面的检测。
此外，在医药、化妆品、纺织、化工等领域，北京也有相关的检测机构可以进行材质检测。
总体来看，北京材质检测机构众多且能力强大，可以满足不同领域的检测需求。但在检测过程中需要遵循国家规定的检验检疫法律法规，确保检测结果的准确性和可靠性。