检科院食品所是指中国检验检测认证集团食品检验研究院，是一家从事食品检测、食品安全评估、质量监督、管理咨询、技术研发等方面服务的机构。成立于1989年，经过多年的发展，食品所已经成为中国食品安全领域的重要力量之一。
食品所的主要职能之一是为食品加工企业提供检验检测服务，包括生产前的原材料检验、生产过程中的监测、成品检验以及质量模拟等方面。这些服务有利于保证食品的安全可靠，提高食品质量，满足人民群众对于优质安全食品的需求。
另外，食品所也开展了广泛的食品安全评估和调研工作。例如，对于食品添加剂的安全性评估、对于新型食品原料的毒理学研究等，都是食品所一直在进行的重要工作。这些工作对于保障食品安全起到了重要的作用，也为相关政策的制定提供了有力的支持。
此外，食品所还推动各种标准的研制和完善。通过在国内外广泛开展技术交流与合作，食品所积极参与国际标准的制定，成为中国食品安全标准化工作的重要参与者。通过标准的制定和推广，食品所为优化我国食品产业结构和提高食品质量水平做出了重要的贡献。
总之，检科院食品所在食品检验检测、食品安全评估、质量监督、管理咨询、技术研发等方面发挥着重要作用。作为全国领先的食品检验检测机构之一，以科学的技术手段，保障广大人民群众安全饮食，推动食品质量的提高，进一步促进了中国食品产业的进步和发展。