水泥胶砂流动度是指混合水泥和砂的比例后的混合物在流动性方面的表现能力。水泥胶砂的流动度是衡量其适合性的一个重要指标，特别是在建筑施工过程中，因为水泥胶砂的流动性不适合，在浇筑时就可能出现堵塞、空洞和裂缝等问题。因此，及时检测和调整水泥胶砂的流动度是施工过程中非常重要的一项任务。
一般来说，水泥胶砂的流动度可以通过分别进行实验室试验和现场试验来检测。实验室试验主要是利用工艺试验设备，模拟施工现场的环境，检测混合料的流动性能。
实验室试验中，常用的检测方法是流动度试验和压缩试验，其中流动度试验是测量水泥胶砂混合物的流动性，而压缩试验是测量混合物经受压缩后的稳定性和强度。流动度试验的原理是利用钢锥在混合物中插入的深度来判断混合物流动性的好坏，通过试验的结果，可以得知混合料的流动性能是否符合需求。
现场试验通常是在施工现场进行的，可以通过测量实际施工现场中的水泥胶砂混合物的流动性能来检测其流动度。现场检测方法不仅快捷方便，而且检测结果更具参考性，因为它可以反映实际施工环境下混合料的流动性能。
无论是实验室试验还是现场试验，都需要严格按照检测规程进行操作，以确保测试结果的准确性。同时也需要注意，水泥胶砂的流动度并不是一个静态指标，其受到多种因素的影响，如水泥的品种、水泥胶砂的比例、搅拌时间、搅拌速度等。因此，在进行检测和调整时，需要综合考虑具体情况，根据实际情况进行调整和优化。
总的来说，水泥胶砂的流动度检测是施工过程中非常重要的一项任务，它可以有效预防施工过程中出现压实不良、孔洞、裂缝等问题，从而提高施工质量和效率。