南京市食品检测中心位于江苏省南京市江宁区金箭路9号。该中心成立于1993年，是一家具有独立法人地位的公共服务机构，主要负责南京市及周边地区的食品安全监督和检测工作。
南京市食品检测中心的建筑面积达到2.3万平方米，共有4个实验室，拥有先进的食品检测设备和专业的检测技术。其中，微生物检测实验室、残留物检测实验室、营养指标检测实验室和化学品检测实验室，分别负责不同类型的食品检测工作。
在实验室内，南京市食品检测中心使用到了一系列的先进设备，例如高效液相色谱仪、气相色谱仪、液质联用仪等，这些设备在食品检测中起到了非常关键的作用。通过这些设备，南京市食品检测中心可以对食品中的有害物质、添加剂、营养成分等进行快速、准确的检测与分析，确保食品的安全性和卫生性。
除了科学的检测设备和技术之外，南京市食品检测中心还重视人才培养和技术交流。中心拥有一支技术过硬的技术团队，他们定期参加行业内的技术培训，掌握最新的食品检测技术和方法，以便更好地开展工作。此外，中心还 actively 积极参与国际和国内的技术交流，与同行业的单位建立了良好的合作关系。
总之，南京市食品检测中心是一家专业的食品安全检测机构，承担着对于南京地区食品质量和安全的重要责任。通过准确的检测分析、完善的服务体系，在保障人民群众身体健康和促进食品行业健康发展方面发挥着重要的作用。