湖南食品质量监督检验研究院是一个负责食品质量监督检验的专业机构，是湖南省质监局直属事业单位。成立于1986年，是湖南省乃至全国具有一定规模和影响力的综合性食品检测机构之一。
作为湖南省食品质量监督管理体系的核心组成部分，湖南食品质量监督检验研究院秉承着专业化、标准化、公正、及时、高效的精神信念，不断加强教育与培训，提高员工素质和技能，致力于监督检测、技术研发、标准制定、检测认证、信息服务等方面的工作。
监督检测是该机构的主要工作之一。该机构拥有一支高素质的专业检测团队，拥有一套完善的质量管理体系，通过对食品、水、饲料、药品等各种生产和流通环节进行抽检、监测、分析，及时发现和控制食品安全风险，保障了消费者的饮食安全和健康。
技术研发也是该机构的重要工作之一。该机构通过不断引进和吸收新技术、新设备，并结合国内外科研成果，加强与高校、科研院所等合作交流，进行研发，制定各项检测技术、方法和标准，提高了检测水平和服务质量，为食品生产企业提供了技术支撑。
标准制定是该机构的另一项重要工作。该机构参与制定了一大批食品标准，累计出版各类标准技术文件800余部，为监督检测和食品企业的生产经营提供了技术和方法支持。
检测认证和信息服务也是该机构的服务范畴。该机构为食品生产、流通、检测等各个环节的企业和社会提供一系列检测认证及信息服务，包括食品宣传教育、监测数据发布、信息咨询等，通过服务不断提高用户满意度和社会信任度。
总之，湖南食品质量监督检验研究院在食品质量监督、技术研发、标准制定、检测认证、信息服务等方面秉承专业化、标准化、公正、及时、高效的理念，提供优质的服务，为保障人民饮食安全和健康贡献了重大力量。