绍兴市食品药品检测中心是一家专门从事食品药品检测、检验、鉴定及技术服务的机构。它是由绍兴市卫生局、绍兴市工商行政管理局以及绍兴市食品药品监督管理局共同出资设立的一家市属事业单位。其成立的目的是为了保障公众的健康和生命安全，维护社会稳定和促进经济发展。
绍兴市食品药品检测中心是按照《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国药品管理法》的要求建立的，并且获得了国家和省市的认证和授权。中心从事食品药品的物理、化学、微生物、毒理等各方面的检测，为企业生产、科研、贸易、检验检疫、法律监管等提供技术支持。同时，中心还为政府部门提供技术咨询和服务，以提高全社会的食品药品安全水平。
绍兴市食品药品检测中心拥有现代化的实验室、多项国际化和国家级的检测设备和技术，能够对几乎所有的食品和药品进行检测和鉴定。它的检测项目包括：食品中的细菌、真菌、物理指标、化学指标及微量元素等指标；药品中的质量、规格、纯度、含量、杂质等指标；食品包装材料的安全性、可用性等指标。中心还为企业量身打造符合国际标准的检验检测方案，确保企业产品的质量和安全。
在日常的工作中，绍兴市食品药品检测中心秉持着“客观、公正、独立、严谨”的工作原则，始终高度负责、严格执行各项检测标准和流程。在检测过程中，中心坚持“全程追溯、质量完善、数据公开”的原则，对每一次检测数据进行分析、审核、报告，确保报告内容真实、准确、客观。同时，在保证检测质量的前提下，中心还尽可能地为客户提供便捷的服务和合理的价格。
绍兴市食品药品检测中心作为一家公共服务机构，始终将保障公众的健康和生命安全放在首位。它不仅是绍兴市食品药品安全监管领域的重要组成部分，也为绍兴市的食品药品行业发展提供了重要的技术支持和服务。相信在未来的发展过程中，绍兴市食品药品检测中心将能够更好地服务于公众和企业，推动绍兴市食品药品安全水平的稳步提高。