山东省食品药品检测中心是山东省的一所公共检测机构，该中心是国家食品药品检验检测机构，主要职责是负责对山东省生产、流通的食品、药品、化妆品、医疗器械、保健食品等产品进行检验检测。该中心具有独立的法人资格，由山东省卫生健康委员会管理和监督。
该中心成立于2010年，总部设在济南市历城区，下设有9个检测中心、3个检测室和15个采样点，覆盖了山东省全境。该中心拥有一支高素质的检测团队，包括博士、硕士、专业技术人员等500余人。同时，该中心配备了全套现代化的检测设备和仪器，可以对各种食品、药品、化妆品等产品进行全面、准确的检测分析。
该中心的检测范围涵盖了国内外各种食品、药品、化妆品、医疗器械、保健食品等产品的检测。其中，食品检测项目包括菌落总数、致病菌、重金属、农药残留、兽药残留、食品添加剂等；药品检测项目包括有关药物成分含量、杂质、微生物、重金属等；化妆品检测项目包括铅、汞、砷、菌落总数、耐受性等；医疗器械的检测则包括生物相容性、化学成分、微生物限度等；保健食品的检测则包括功效成分、营养成分、淀粉、糖类等。
该中心始终坚持公正、准确、及时的原则，确保检测数据的客观性和真实性，为政府部门、企事业单位和消费者提供了可靠的检测服务。此外，该中心还积极参与国家、省有关机构制定食品、药品、化妆品、医疗器械等产品的技术标准和检测方法，促进了我国食品药品行业的不断发展与进步。
总之，山东省食品药品检测中心是山东省食品药品安全监管的重要组成部分，具有强大的技术支持和严格的管理制度，能够为社会提供高质量的检测服务，确保食品药品安全，促进了山东省经济的持续健康发展。