水检测是对水的理化和微生物指标进行检验分析，目的是确定水的水质是否符合国家或地方的安全水质标准，以保证人们饮用水的安全。水检测的范围包括以下几个方面：
一、理化性质检测
1. pH值检测：pH值反映水的酸碱性，特别是对于工业废水、地下水及污水处理后的废水中酸、碱等特殊物质浓度的检测。
2. 溶解氧检测：水中溶解氧含量高低反映了水体中的生态环境，一般用于溶氧量对环境影响的评估。
3. 水温检测：水温对于水中生物的生长和水体的化学反应都有着重要的影响，水的温度变化可引起水的化学反应及生物学变化。
4. 水浊度检测：水的浑浊度是测量微小悬浮物或溶解物在水中悬浮或沉淀的程度，其检测主要是为了判断水的清澈程度。
5. 总硬度与总碱度检测：主要是为了评估水中钙、镁的浓度，是观察水的垂直结构及其他物理、化学命名的判断基础。
6. 水中微量元素检测：其中主要是重金属元素，如铜、铅、汞等元素，会直接或间接对人体健康产生严重的危害，进一步保障人们的健康。
二、微生物指标检测
1. 菌落总数检测：水中菌落总数表示水中细菌和真菌的总和微生物数量，菌落总数越高，说明水体中的微生物污染越严重。
2. 大肠菌群检测：大肠菌群是肠道中的一种杆菌，如果被发现在水中，说明该水体可能存在污染物；超标的大肠菌群含量很容易使人感染肠道疾病。
3. 致病菌检测：如弧菌、霍乱弧菌、沙门氏菌等，通过检测是否存在这些致病菌，可以确定该水是否存在病原菌污染。
总之，水检测是对水进行评估、分析和测试，以确定水体的水质是否符合国家或地方的安全水质标准。水检测所包括的项目很广泛和复杂，必要的检测还需要根据实际情况综合考虑、合理设置检测指标。通过水检测，我们能够大大减少因饮水污染而造成的疾病和危害，让水达到安全、卫生、健康的标准。