鄂州市食品药品检验检测中心，简称鄂州市检验检测中心，在鄂州市域内是一家非营利性的专业技术机构。该机构的主要任务是开展鄂州市（包括周边区县）食品和药品的检验检测工作，为保障公众的饮食和健康提供技术支撑。
鄂州市检验检测中心得以成立，是因为该市政府对食品药品质量安全问题给予高度重视。该机构依托鄂州市食品药品监督管理局，以“公正、公开、科学、准确、迅速”的方针，秉承“安全第一，服务至上”的理念，不断提高自身专业水平和操作流程，严格实行法定检验检测任务和自主检验检测服务，为鄂州市和周边地区的食品药品质量安全保障提供坚实的技术保障。
在食品方面，鄂州市检验检测中心可以检测各类食品的安全指标，如微生物、重金属、农药残留等方面的指标，能够全面评估食品是否符合国家食品安全标准。特别是在检测易感染细菌和病毒的方面，该机构具备较强的技术优势，能够提供准确的检测报告，为公众提供可信的食品质量评估。
在药品方面，鄂州市检验检测中心可以检测各类药品的质量指标，如成分含量、微生物、重金属和禁用物质等方面的检测。该机构不仅可以对药品进行质量安全评价，同时还可以对药品的存储和运输等方面提供技术指导，帮助药品生产企业提高药品质量，为保障广大人民群众的身体健康提供技术支撑。
总之，鄂州市检验检测中心是鄂州市防范食品和药品质量安全问题的重要技术力量，具有重要的社会责任和使命。相信在未来的工作中，该机构将继续秉持公正、公开、科学、准确、迅速的原则，为广大消费者提供更安全的食品和药品。