平面度是表面上物体平坦度的度量，它是指任何表面相对于一个参考面的平坦程度。因此，平面度的测量方法有很多种不同的技术和工具可以使用，包括经典技术、激光技术和光栅技术等。此外，需要根据不同的应用场景和测量要求来选择合适的方法。
经典技术：
1. 平板表面测量法
平板表面测量法是经典的平面度检测方法之一，它最常用于测量表面平坦度的目的。 它使用一对平板，其中一个作为基准面（即参考面），另一个则被测量表面。 然后在被测量表面上移动一个指示器，该指示器带有测量仪，并产生数字读数，因此可以确定被测量表面与基准面之间的差异。
2. 平面尺
另一种经典的平面度检测方法是平面尺。 它是一种简单的工具，可以用于快速检查平面度。基本原理是将平面尺放置于表面上，如果平面尺在表面上无法移动，那么该表面就是平坦的。
3. 測高儀
測高儀是一種簡單的平面度檢測方法，可用於測量表面平坦度和垂直度。基本原理是用一個指針測量不同點的表面高度。將測量高度之間的差異添加起來，即可計算表面平面度和垂直度。
激光技术：
1. 激光干涉仪法
激光干涉仪法將兩束激光光束交叉在測量區域，產生光程差，從而測量接近面的平坦度。如果接近面是平坦的，則兩束激光光束會交叉，否則他們不會。測量的光程差縮小到干涉紋之間時會產生干涉圖案，該圖案可用於計算表面平面度。
2. 激光三角測量儀
激光三角測量儀使用射出的激光光束和一個單獨的感測器去測量表面高度和距離。該系統可用於測量平面度，以及在針對曲率較大的表面時，測量表面多個點的高度，並計算表面曲率。
光栅技术：
光栅技术是一种光学测量方法，它使用一种特殊模式的光栅来检测表面平坦度。光栅是一種光學網絡，可用於測量物體表面的粗糙度和平順度。當光網格放置在表面上時，光在網格中反射，形成一個明暗相間的圖案。通過對這個圖案的分析，可以得出表面平坦度的讀數。光栅技术常常用于三坐标测量机或機械臂等高精度设备上使用，适合于大型、高成本的平面度测量领域。
综上所述，平面度的测量方法比较多样化，可以根据实际需求进行平面度的选择方法。如果只需要一种基本的测量技术，那么经典的技术是一个不错的选择。如果需要更高的精度，可以考虑激光或光栅技术。无论选择哪种方法，最重要的是确保方法正确使用并且杂质被排除在测量之外。