桩基检测应变是指通过对桩基体进行应变测量，获得桩基在荷载作用下的应变值，从而评估桩基的承载性能。在地下结构工程中，桩基作为一种重要的承载构件，其承载性能对结构的安全与稳定起着至关重要的作用。因此，进行桩基检测应变是保证结构安全性的必要措施之一。
桩基检测应变的原理是基于固体力学中的应变理论。当荷载作用在桩基上时，由于桩基的形变产生应变，其大小与受到的力的大小以及桩基的刚度有关。因此，通过对桩基进行应变测量可以获取桩基承载能力的重要参数，如桩基的承载力、桩的抗弯强度和桩身的刚度等。
桩基检测应变的具体方法包括应变计法和光纤光栅感应法。应变计法是通过在桩基上粘贴应变计来进行应变测量，将测量结果与荷载量对比分析，得出桩基的承载能力及其它承载参数。应变计法的优点是测量精度高、可靠性好，且操作简单方便。但是，应变计法需要在桩基表面直接安装应变计，容易受到环境影响，如水分、温度等因素，从而影响测量结果。
光纤光栅感应法则是应变检测的一种创新方法，可以克服传统应变计法的缺点，并逐渐被广泛应用在桩基检测工程中。该方法利用光纤光栅在受力作用下产生的波长变化进行应变测量，并可以在线实时监测。相比于应变计法，光纤光栅感应法具有对磁场、电场和水分等环境因素的抗干扰能力强、测量精度高、反应速度快等优点，因此在桩基的承载性能评估中具有广泛的应用前景。
总而言之，桩基检测应变是一项非常重要的技术，可以为评估桩基的承载性能提供可靠的数据支持，是保证地下结构工程安全的重要环节。随着应变力学测量技术的不断发展和应用，桩基检测应变的精度和可靠性也会不断提高，为地下工程建设提供更加精准的技术支持。