见证取样检测是指，在对产品或物料进行检测时，所采取的一种公正、公平、公开的检测方式。它为保障检测数据真实性和客观性提供了有效的手段。本文将从检测执行标准、检测项目以及检测注意事项三个方面，详细阐述见证取样检测。
一、检测执行标准
（一）取样方法
1、采取在代表性地点采样的方式，将采样点相对于样品的边缘随机分布。
2、对于液体样品，应在混合均匀后采样，采样时应用专用采样器，避免污染。
3、对于粉尘、气体等样品，应按样品来源确定应该采样的空间和时间点，采样时应该遵循《GB/T 16157-1996大气颗粒物物理与化学采样方法》、《GB National Standard of air pollutant emission measurement》等标准的要求。
（二）检测方法
1、根据检测项目，选择适合的检测方法，并确保检测方法的准确性和可靠性。
2、检测设备要求精密、准确。
3、遵循化学试剂使用说明书并严格按照标准操作规程进行分析测试。
（三）质量控制
1、在检测过程中应复核检测数据，确保数据记录的真实可靠性。
2、每个批号检测前都应进行标准溶液完成，确定设备的准确性。
3、每隔一定时间对检测设备进行定期维护和校准，确保设备和方法的稳定和准确。
二、检测项目
（一）有机污染物
有机污染物的检测项目主要包括化学物质的组成和浓度、挥发性有机污染物含量（VOC）。
（二）无机化学
无机化学检测包括金属含量、无机盐含量等方面。金属含量检测指镉（Cd）、铬（Cr）、铅（Pb）、铜（Cu）等金属的含量。无机盐含量检测主要包括氨氮、氟化物、氰化物等。
（三）微生物
微生物检测主要关注微生物的数量、种类和致病性。
（四）物理性质
物理性质主要涉及样品的形态、密度和颜色等，一般对于食品和化妆品等产品较为常见。
三、检测注意事项
1、进行检测前，设备和试剂都需精密准备，必须保证清洁和干燥。
2、操作检测时，必须遵循规程和操作指南，确保每一个步骤都行之有效。
3、在送检样品的过程中，需将器皿完全清洗干净，并在空气中放置一段时间使样品的有毒有害物质挥发。
4、根据检测项目选择适当的数量和容器大小，并且样品送检必须符合检测标准。
总之，见证取样检测在资质认证、评估检测等方面具有重要的作用，在检测过程中应遵循标准步骤，确保检测结果的准确性和客观性。