一、执行标准
普通混凝土拌合物的检测一般应按照国家标准《混凝土工程质量检验标准》（GB50204）执行，其检测项目包括出厂检验和现场检验两部分，其中出厂检验主要针对混凝土原材料和拌合料进行检测，现场检验主要是针对混凝土成品进行检测。
二、检测项目
（一）出厂检验
1.水泥品种与类型：检测水泥的品种和型号，如硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿物掺合料等。
2.水泥标号：检测水泥的标号，如P.O、P.C等。
3.细度：检测水泥的细度，如比表面积、筛余量等。
4.水泥包装、标志和合格证：检测水泥包装、标志和合格证是否合法规范。
5.骨料：检测骨料粒径、形状等物理性质和化学性质是否符合标准要求。
6.砂和石粉：检测砂和石粉的粒径、粘结度和含泥量等物理性质和化学性质是否符合标准要求。
7.水：检测水的含量、PH值、杂质含量等是否符合标准要求。
（二）现场检验
1.混凝土测定强度：检测混凝土的抗压强度和抗拉强度等。
2.混凝土的坍落度：检测混凝土的坍落度，即混凝土在施工前振动后的坍落程度。
3.混凝土的含气量：检测混凝土的含气量，即气泡数量和大小是否符合标准要求。
4.混凝土的含水量：检测混凝土的含水量，即混凝土干燥后的质量与干燥前的质量之差。
5.混凝土的温度：检测混凝土的温度，即混凝土的成品温度是否符合标准要求。
6.混凝土的密度：检测混凝土的密度，即混凝土的成品密度是否符合标准要求。
7.混凝土的净体积：检测混凝土的净体积，即混凝土的实际体积减去空隙体积。
三、检测注意事项
1.检测应按照标准规定进行，严格遵守标准的检测方法和步骤；
2.检测用的仪器、设备和试剂应符合标准要求，严格按照标准要求进行校正和质控；
3.保证样品的代表性，避免样品污染和损害；
4.检测过程中应注意安全，做好个人防护措施；
5.检测结果应进行准确记录和报告，及时处理检测中发现的问题。