光谱检测仪（Spectrophotometer）是一种科学仪器，它可以对物质的成分和结构进行快速、准确、无损的分析和检测。它通常包括光源、光学检测系统、光谱仪、检测结果显示仪等部分，可用于吸收、荧光、旋光、散射、拉曼等多种光谱测量方法。
1. 吸收光谱测量
吸收光谱是一种经典的光谱测量技术，通常用于分析物质的浓度。原理是根据物质吸收光的能力，衡量其所含量的特定化学物质的量。光谱检测仪通常使用紫外可见光检测器，并以特定波长的UV或可见光作为光源。常见应用包括食品，化学和生物科学领域，例如：测定医用药品、饮食中的营养素、环境污染物等。
2. 荧光光谱测量
荧光光谱是一种发射光谱，它显示出物质能够自发发射的能力。荧光光谱测量通常使用荧光检测器，而主要的激发源为短波紫外线。荧光光谱的应用范围广泛，可以用于分析复杂有机分子、生物分子和药物，特别是DNA、RNA以及激素等分子的测量。
3. 旋光光谱测量
旋光光谱检测是一种检测有机化学物质性质的技术，它主要用于检测有机化合物的最优化合成条件、晶体组装、蛋白质不对称卷曲等。该技术利用物质对偏振光的旋转来确定样品中特定化学物质的含量。旋光光谱测量用于检测药品、天然产物、食品等，可检测手性分子，例如氨基酸等。
4. 拉曼光谱测量
拉曼光谱被广泛应用于分子结构分析、化学反应动力学研究和晶体缺陷扫描等领域。它利用元素和分子振动引起的能量改变来确定样品中特定化学物质的结构和组成。拉曼光谱检测仪通常使用激光源测量样品，可以检测各种化学和实际物理环境下的物质。
除上述之外，光谱检测仪还可以应用于化学稳定性研究、表面质量检测、反应动力学研究以及颜色与光学性质的测量等。总之，光谱检测仪是一种非常重要的科学仪器，可以在不破坏样品的情况下，通过测量光谱来了解样品的性质和成分，而且又能测量多种类型的光谱，广泛应用于各个领域。