茶树菇是集成高蛋白与低糖分的营养保健品之一，纯天然无公害的茶树菇更加适合保健食用，茶树菇的口感非常好，可作成各种的美食，茶树菇和鸡的家常做法一般是用小鸡一只加入少量茶树菇以及干乌梅，炖的时候加入少许白酒，炖一个小时之后加入盐以及白糖，大火收汁十分钟，加入少量的乌梅更加适合夏日食用。

干锅茶树菇也是一道非常好吃的美食，可以把小鸡焯水后，捞出加入葱姜蒜爆锅后加入鸡块翻炒入味变色后，放入一点点的香辣酱，加

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你好，我是小桂美食家富贵。很高兴能回答你的问题，

首先我是一名厨师，茶树菇有一种自然的香味，所以能搭配很多东西做干锅，干锅茶树菇，我做过很多次，有五花肉茶树菇干锅，还有腊味茶树菇干锅，茶树菇鸡肉干锅，下面，我来介绍一下茶树菇鸡肉干锅怎么做？

1 、主料和配料

干茶树菇400克，仔鸡半只约500克、小米椒五个。姜三片、大蒜子五颗、洋葱半个。生抽两勺、蚝油一勺、鸡精少许、豆瓣酱少许、青椒一个，蒜苗两根。

2、

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