国内的话一般看某些论坛推荐，也包括头条，有些朋友的推荐还是靠谱的，APP的话广告因素太多，一般不怎么参考。
国外的话一般就很简单看谷歌地图，他那个评分是完全用户的，没有商业因素，一般不会踩雷，推荐好的基本都很好
美食各地都有，只要去了当地打听一下就知逍。张家口地处塞外，这座城市，桥东繁华，桥西那边一般般，现在不知如何，应该都繁华了。张家口小吃，莜面卷太香了，卤里有口磨，五花肉，黄花等，莜面做成卷，小碗放卤，用筷子夹着卷沾着卤，好香，再闻着塞外空气，那感觉只有兴奋，另外烤全羊，那是吃货的的开胃肉，张北水煮羊头，好吃主让你流口水，张家口的小吃确实棒。
城市与城市真是不一样的，比如去成都大家肯定会去锦里、宽窄巷子、春熙路逛逛，而绝大多数特色美食也都集中在这些地方，吃喝玩结合到一起。再比如来长春，我还真不知道哪里有什么特色美食，只能通过别人介绍哪个店或者上口碑网等有推荐的地方看看。刨去城市差别，就要看你有没一颗探索美食的心！
走街串巷，看看当地居民都去哪个小馆子吃，进去后问问当家菜是什么，然后看着点就是了！！！绝对不要去什么网红店、推荐店、五星店之类的地方！
谢谢邀请。
每到一个地方旅游，如何发现当地的特色美食？
其实这个是每一个想要去旅游或者正在旅游的人都会想的问题，毕竟有些时候在网上的网红美食，不一定是本地的特色小食，有可能因为商业炒作而红起来的。
如何发现当地的特色美食？我是从这些下面这几个渠道知道的。
1、网上搜索
现在互联网非常发达，很多旅游景点，美食，住宿等等的攻略都可以在网络上寻找到，所以很多人出游前，会在网络上做旅游攻略。
而要发现旅游地当地的特色
感谢邀请，我每到每一个地方旅游，我是如何发现特色小吃的？我给大家说一下，我一般是朋友推荐的，有时我也会自己去发现，再就是通过网络了解当地名吃，这样，我们就知道当地有什么好吃的了。
对于我自己来说，了解当地的美食:
1.网络，在出发前或者到酒店整顿休息的时间，上微博搜索当地的美食攻略，推荐比较多的，记录下来！
2.到了当地，出门询问公园休憩的老人们，或者自己边溜达边留意！
3.坐交通工具的时候，问司机师傅！