我是美食领域创作者烟火凡尘dmy,我来回答你的问题,分享一下个人的想法。听过这么一句话么,火锅是一群人的麻辣烫,麻辣烫是一个人的火锅。麻辣烫跟火锅最大的不同就是火锅可以保温,哪怕吃到最后一口,食材的口感都保持在一条水平线上,而麻辣烫吃着吃着就凉了,口感肯定会有影响。至于哪个好吃得看个人喜好了,只要是麻辣口的,味道都差不多,除非你去店里吃,自己做的话火锅料煮麻辣烫或者麻辣烫底料涮火锅都是你的自由。我
在很多人眼中麻辣烫、火锅、冒菜、串串香什么的都是一样的,都是丸子、菜也没什么区别,但是为什么几者中火锅最高级?
麻辣烫属街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过烹调方式有异。将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异,俗称为“街头
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