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奥尔良鸡腿
奥尔良鸡腿是指奥尔良口味的鸡腿,该鸡腿具有奥尔良的甜香及辣香,表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中高档辣度,非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。
大多数人都会用烤箱去做奥尔良鸡腿,但是家里没有烤箱小伙伴怎么办呢?又想吃到鲜美的奥尔
电饭煲版奥尔良鸡腿的做法步骤
1
准备食材:主料:鸡腿5个(从中间斩断); 配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:少许。
2
鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。
3
葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做,转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌
很高兴回答这个问题:
首先准备材料,大鸡腿一个,蒜瓣少许,姜片少许,生抽一茶杯(用的是功夫茶杯,很小的那种杯子,约10-15ml的样子。),料酒一茶杯,白砂糖1/3杯约5g,椒盐约1g。
姜蒜切碎,越碎越好,懒鬼那就随意了。
将姜蒜碎末,各类酱汁,白砂糖,和椒盐倒在鸡腿上,洒上少许椒盐。将腌料抹匀。
将鸡腿和腌料装进小碗,盖上保鲜袋,放进冰箱冷藏一夜,腌制入味。
电饭锅里涂抹一层植物油。
将鸡腿和腌料倒入。
盖
准备食材:
鸡腿五个 大葱一根 姜半块 奥尔良腌料两勺 生抽两勺 老抽一勺 蚝油一勺 蜂蜜两勺
步骤
第一 鸡腿清洗干净,用签子扎洞,加入奥尔良腌料,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜抓匀腌制入味,时间越久越入味,我是放入冰箱冷藏了一夜。
第二,电饭锅底部刷一层油,放入葱段姜片垫底,再放入100ml的水,放入鸡腿,倒入腌鸡腿的料汁,煮半小时就可以出锅啦
大家好,很高兴回答这个问题,今天就介绍一下。
食材:鸡腿六个,大葱一根,姜一块,奥尔良烤肉料80克,甜面酱适量,蚝油适量,料酒适量,蜂蜜少许
步骤:
1.鸡腿从中间斩断,洗干净给它焯一下水,捞起洗净用牙签在鸡腿上扎满小眼儿,以便入味,控干水分备用。
2.葱姜切丝,将奥尔良调料,甜面酱,蚝油,料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩盖,保鲜膜冷藏半天,这个工作可以前一天晚上来做,第二天取出,如果中间有时间的话,可以再翻
1.先将烤翅粉和水混合均匀
2.然后将鸡腿用刀子在表面划上两痕或者用牙签在表面戳洞也是可以的。这样做是为了方便入味。
3.接着将鸡腿丢入盆子里让鸡腿充分裹上腌料然后将盆子盖上保鲜膜,送入冰箱 腌制2——3小时即可。
4.锅内刷油。这样做是为了避免鸡腿糊掉或者粘锅。
5.将腌制好的鸡腿排入锅中摆好鸡腿后 将盆子里腌制鸡腿的汁液也一起倒入锅中.这样做出来的鸡腿会更入味一点
6.选择蒸煮功能。十五分钟!(普通电饭
您好,非常荣幸能回答您的问题,希望我的回答对您有所帮助。
下面分享一下我的做法:
主料:鸡腿(5个)
辅料:大葱(1根)、奥尔良烤肉料(70克)、姜(1块)、甜面酱(5勺)、蚝油(5勺)、料酒(50毫升)、蜂蜜(适量)、食用油(少许)
1. 准备食材:主料:鸡腿5个(从中间斩断);配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:适量,食用油:少
你好!奥尔良鸡腿电饭煲版属于懒人做法哟~~~,很简单的
跟您分享一下:
步骤一:
鸡腿洗净:(鸡翅根、腿、鸡翅中都可以),在鸡腿表面划几刀方便入味,装入保鲜袋中,加入新奥尔良烤翅粉、白胡椒粉、孜然粉和水,充分按摩鸡腿后给保鲜袋密封,放入冰箱冷藏腌制一晚上。
步骤二:
电饭锅奥尔良鸡腿的用料
鸡腿 2只鸡蛋 4个油 1克姜 7-8片老抽 1勺生抽 1勺料酒 1勺糖 2克葱 10根奥尔良腌料 1包
电饭锅奥尔良鸡腿的做法步骤
步骤1
鸡腿洗净,放入料酒、一包奥尔良腌料、老抽、生抽、糖。给鸡大腿按摩一会儿,放置2个小时。顺便煮4个鸡蛋,剥好,用刀在蛋的表面划几刀,更加入味
步骤1
电饭锅底刷一层油,铺上满姜片,姜片上铺一层葱段,放上腌制好的鸡腿
你好,很高兴回答你这个问题,今天就介绍一下我的最最最简单的懒人食谱,电饭锅美食之奥尔良鸡腿:
1.鸡腿洗净,用叉子或者牙签,在鸡腿上扎孔,方便腌料入味。
2.加一点料酒,生抽,老抽,奥尔良腌料拌均匀腌制30分钟左右。
3.电饭煲锅底刷油,用姜片,葱垫底,把腌好的奥尔良鸡腿放在上边,按正常煮饭开始烹饪。
4.煮好后撒点芝麻即可。
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