红酒的保质期一般是10年，20年的红酒要看你是怎样储存的，储存得当我觉得还是可以饮用的。口感方面我觉得不会有太大的变化。

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首先保存是得当没问题的，然后您发出来的是两款波尔多的酒，凯隆世家和双公仔是品质不错的波尔多名庄，93，94年的保存得当完全可以饮用！

波尔多名庄特色是在陈年过程中，散发出三类的香气的同时还需要兼顾一类水果类香气、但是毫无疑问一类水果类香气是肯定不多了，更多的是会出现松茸、蘑菇，皮革等鲜味，还会兼顾二类酿造类香气、主要是橡木桶带来的烘烤类香气，至于口感、20多年的陈年，更加柔顺内敛，除了能够品尝到岁月

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一般人的舌头，讲真的，都是那个味。

稍微保养好点的舌头会感觉醇，余味绕梁。

在保养好点的舌头，会有轻微的刺痛，非常舒适。

一般不会上头，毕竟不容易喝的起那么多，也没有那么多库存。。。

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十几年的红酒不能喝。因为风味及香气受到影响，而且可能发生变质。红酒是用葡萄发酵酿造而成，在适饮期的红酒口感最佳，香醇浓郁，红酒的适饮期在2-3年。

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普通餐酒适饮期一到三年，好点的三五年。有陈年价值的基本都是中级以上的酒庄酒一般可以在恒温柜存放十年不影响品质，列级庄的正牌产品在适合的环境下陈年二十年不会影响品质。

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谢邀答。原则上同意楼上关于葡萄酒适饮期2-3年，存放不超过十年的观点。但凡事皆有例外。所谓例外即是葡萄酒原液与保存条件两点最为关键。作为一个葡萄酒消费者，就自己品尝感受谈一点自己的体会。

1. 原酒质量 葡萄酒是非蒸馏酒。原酒酒精，色素，单宁质，酸度，芳香成分，糖量和其它醇等最为关键的成分，在葡萄原汁和酿制过程中就基本完成。在存放期间只会逐渐减少，变化和分解，而不会增加。当然，酒庄在适饮期和窖存期会

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纯香很浓郁，而且嘴里还会有留香时间喝完后，你跟人面对面近距离讲话，别人都能闻到香味哦！是真的！

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红酒是没有保质期，只有适饮期，不是越放越好，过了适饮期就算再好的红酒都失去了光彩

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好酒之所以能被全世界品酒爱好者认同，并不是因为它们都是按照法律所规定的条条框框的规章和标准执行，而是一个多世纪以来，这些酒庄都严格遵循酿酒工艺和尊重几千年深厚的酿酒文化。因此，酒庄酒不能只是作为营销的一个概念，若要真正赢得消费者，赢得市场，尊重传承几千年的酿酒文化，就需要让“酒庄酒”真正传达出来自葡萄、气候、土壤、人文的丰富内涵，并将其最终转化为令人叹为观止的酒香和口感。

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没喝过，二十年过期了

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