为什么包包子，包饺子，里边没有放辣椒的？
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有呀，我们家乡那边包子店里的酸菜包子、茄子包子、有的南瓜包子也会放辣椒。饺子馅儿里还真没见过放辣椒的。
喜欢吃辣椒自己在家做包子的时候可以在馅儿里放点辣椒，我前两天包了酸菜包子，里面放了酸菜和葱，还有干辣椒和辣椒面儿，奔劳是要放小米椒的，味道会更好吃，但家里有人不能吃太辣，所以就把干辣椒切碎放在里面。
其实没有固定的能不能放辣椒，喜欢辣自己做的时候就可以放，饺子馅儿不放辣椒我觉得应该是怕煮完饺子的汤也
2020年6月17日 09:36
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谁说没有？我就用腊肉，尖椒（包括三分之二的草椒，三分只一的辣妹子）包过饺子，真地很好吃，你可以试一下：整块腊肉放锅里煮软，然后把它切成片再剁成肉馅，像鲜肉馅那样剁成泥，放少量生抽，胡椒粉腌制～（由于腊肉本身是咸的，所我没放盐，如果腊肉味道过淡的话还是要放少量的盐的）。
这时准备两种尖椒，洗后剁成馅（要戴手套哦！，不然会辣手的），剁好后撒上植物油（我用的豆油）拌匀。
再和面擀饺子皮……，把辣椒和腊肉搅拌
2020年6月17日 11:55
你好，在我的记忆里包子里面放辣椒的比较少，我自己做的包子最多只放过青辣椒，没有做过放红辣椒的包子，在外面包子铺倒是吃过牛肉馅红油汤包，就是加辣椒油做的，略微带点辣，不过味道真的不错！
1.普通面粉300克，酵母粉3克，30度左右温水150g
馅料：猪肉大葱馅
2.面粉放入盆中加一点点糖，有效帮助发酵，酵母粉倒入温水中搅拌均匀，倒入面粉中边倒边搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发（夏天天气热大概，3
2020年6月17日 08:51
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