您好,我是豆豆这一家美食,很高兴回答您的问题。
关于我的家乡在湖南,正常来说吃包子的机率没有北方多,但是我个人还是非常喜欢吃包子的。下面来介绍下我的家乡有什么特色包子。
一. 小笼包
在湖南的早餐店,如果说到包子,基本上都有小笼包。我们那里的小笼包通常由一笼屉起卖,一笼屉
怎么吃都不胖,我是老王爱跑步!
说起家乡有什么特色的包子,我想我最有发言权,因为打小的时候,家家都是自己做包子做馒头,很少有买的,我家的包子每次都是我的母亲做,我最爱吃了,闲话不多说,这就说一说我母亲做的能代表蚌埠特色的包子——萝卜粉丝包。
早晨天蒙蒙亮,父亲在家用面盆把面粉兑上水还有以前剩下的发酵的面头,一起给活好,盖上笼布,锅盖。母亲则来到菜市场,采购新鲜的萝卜,萝卜要选择个大,色泽红润,外表光滑
说说你家乡都有什么特色包子?
我的家乡在山东烟台,是个靠海吃海的城市,所以这里少不了特色的海鲜包子,虾仁三鲜馅、八爪鱼馅、鲅鱼馅、鱼籽馅等等。全都采用新鲜海鲜,鲜得掉掉眉毛。
还有海菜包子是烟台长岛的特色,用长岛一年四季均有的海鲜菜、虾皮做成的,包子以烫面为好,个头不大,但菜塞得很严实,咬一口清鲜可口。这种大自然出品的自然味特别受到烟台人民的青睐。
龙口还有特色排骨包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜
离家久了,都有什么有特色的包子真是说不上来了。但少年时的一段记忆,是怎么也不能忘记!
那是上世纪七十年代中,下午去参加市里的小学生篮球比赛。中午在家吃的饭,没有什么油水,走到赛场就有些饿了。坚持打完比赛,再往家走,就有了前胸贴后背的感觉,肚子里是一串的咕咕叫声。
路过街上的一家包子铺时,脚软软的挪不动步,就倚在包子铺对面的门柱旁坐在了地面青石板上。记得同行的还有两位同学,他们手拉着我,眼睛瞧着对面热气
自制灌汤包
材料猪脚,鸡,饺皮大张的,瘦肉姜,葱
第一步将猪脚鸡加葱姜蒜料酒放入锅中煮煮熟后捞出冷却
第二步将冷却好的汤将表面的油打掉,汤已经凝固了
第三步将姜,瘦肉切末加葱花,放入盐鸡精味精
第四步把凝固好的汤和瘦肉包起上锅蒸
新鲜出炉的灌汤包就好了
我生在新疆长在新疆。
虽已定居内地,但始终对于家乡的两样美食年年不忘。那就是烤包子和薄皮包子。想想就留口水。
薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉做馅制成,是新疆人民喜爱的美味食品。
鲜嫩的羊肉加洋葱等。一口下去汁水四溅!吃完了口中留香久久不散。
烤包子的馅料与薄皮包子几乎相同。贴在囊坑内烤制而成。香气四溢。外焦里内。
大家好,我是小柒大官人,很高兴回答你的问题,说说你家长都有什么特色包子,小柒家乡的包子就是水煎包,详情见视频讲解,好了,关注小柒大官人,带你领略不同的生活,谢谢
家乡什么包子最有特色?
对于我们来说最有特色的应该就是菜包,小时候我们常吃的就是青菜包子,现在虽然说比较少了,但是还是有人在做。我们这里的菜包最大的特色就他包子的青菜特别鲜嫩,不会像有些地方把里面的青菜蒸得过熟,吃起来有点霉味。
我们这里的菜包依旧是人工和面,不像有些地区使用机器做包子,人工和面会使包子的面皮更加有弹性。青菜过水即可,不能煮熟了再放进包子皮里面,这样就没有青菜的鲜味了。
肉包我们这里有,
武汉包子品种挺多的,有大包子、小笼包和著名的四季美汤包,但作为一个老武汉人,还要跟大家另外推荐一种包子——汽水包。
看这个名字,有小朋友可能以为这是用汽水煮出来的包子吧,其实和汽水没有半毛钱关系[呲牙]。
其实汽水包的口味和煎包有异曲同工之处。区别在于:1. 外形。汽水包一般都是扁平状的,但比馅饼厚。2.个头。汽水包个头比较大,胃口小点的小姐姐一个就可以吃饱了。3. 馅料。街头巷尾常卖的汽水包有粉条馅
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