巜西红柿炒鸡蛋》先把鸡蛋炒熟备用.再炒西红柿.加入适量的盐.糖胡椒粉.收汁倒入鸡旦番炒均匀即可。
巜姜辣仔鸡》先倒入姜炒香再倒入仔鸡翻炒.调味.翻炒至熟调色.收汁。
巜蒜蓉菜心》菜河白灼.加生油加蒜茸浇油.碧绿有色泽。
巜莲藕肉片》把肉煸香上色.备用莲藕抄水.水中加入白醋.过水.把莲藕炒匀.倒入肉片翻炒.调味调色.爽口有食欲。
巜烧辣椒皮旦》把辣椒烧熟去皮撕成务备用。把皮旦去壳.切成四片装盘倒入烧辣椒装盆
大葱炒鸡蛋，大葱切碎，鸡蛋打到碗里，把大葱放到鸡蛋碗里搅匀，起锅烧油，油热了放蛋液，十秒钟以后翻一下，出锅。
大葱蘸酱，豆瓣酱或葱伴侣放到碗里，大葱洗净，蘸酱吃。
煮挂面，水烧开放挂面，两分钟以后连汤带面捞出盛碗，放盐，吃。
怎么样的凉拌黄瓜最好吃，先把黄瓜拍开，或者切成丁丁，放入一点盐，等五分钟在把黄瓜的水份出来，在把水倒了，放入小米辣椒，和耗油，耗油可以多倒点，在放入醋，生抽，再放香油，然后再烧点油淋上面就可以了
即然是平民美食那就不能工序繁杂，还要营养健康，省时省力。我就给大家介绍一款美食吧。
这款美食就是〈鸡蛋炒馒头〉。是我老婆经常做的即是一道菜又能当主食。早餐或晚餐再配上小米粥很是下口。具体做法如下（以3人份为例）：
1准备3个鸡蛋3个馒头（酒泉这边馒头一般为0.7元一个），小葱1根香菜少许。可根据个人口味增减。
2锅中放油少许烧开，倒入准备好的鸡蛋翻炒并加入调料炒至金黄，倒入切成小块的馒头继续翻炒。放适量
我是大胖家常菜[大笑]其实自己家吃饭哪里会天天做大餐啊，就是平平常常的家常菜炒两个就是一顿饭了，材料也都是菜市场能买到的有时候我自己的时候更简单就是炒个菜往米饭上一盖吃盖饭就行
豉油鸡，家庭做的简单，上色用炒糖色或者老抽都可以，鸡一只洗净去内脏，两小碗水，A：八角2个，香叶2片（没有可以不放），小葱少许打结，生姜切片。B：料酒少许，盐2匙，生抽适量。起锅烧油把A爆香后加水，加B。水开将整鸡放进加盖，关小小火，15分左右给鸡翻身再闷15分钟，鸡熟砍件装盘淋上汤汁即可。
我是爱做饭的小范，平民美食作为北方人酸辣土豆丝算的上最常见的了！下面我们分享下制作方法。
1准备两个正经的土豆去皮备用，葱花少许，花椒，干辣椒，青红辣椒丝，醋！用料简单家庭都常备！
2土豆切丝，不会切的可以去市场买个擦丝的工具分分钟搞定！土豆丝一定要清水清洗去除淀粉防止粘锅！
3起锅烧油放花椒，干辣椒。看干辣椒微微发黄放葱花然后放土豆丝翻炒！十秒后放醋，醋要沿着锅边放这样醋香更浓郁！
4翻炒至土豆丝变软放
清热消暑的冬瓜排骨汤做法
夏天到了，要注意做好保护措施，避免出现中暑的情况。如果你在天气热的时候，没有胃口，不妨试试这道清热解暑的冬瓜排骨汤。它能帮助你消除暑热，恢复食欲，一起来看一下怎么做吧！
【食材准备】
猪排骨500克，冬瓜500克，红枣30克，姜片10克，鸡精3克，料酒两勺，盐一勺。
【做法步骤】
1.凉水煮排骨，加入料酒，焯一遍水后捞起，目的是去除排骨里的杂质与血水；
2.锅内烧油，油温五成热，加入
个人推荐香葱煎鸡蛋。这个够平民了吧。鸡蛋就可以搞定一切。鸡蛋打散，香葱打在鸡蛋里面搅拌均匀，加适量盐鸡精，上不粘锅里面煎成圆饼状，切块即可。葱香四溢。2蒸蛋羹。鸡蛋打散加盐，加点猪油，加三分之一的温水，上锅蒸20分钟。出锅后淋上适量蒸鱼豉油。洒适量的香葱。老人小孩都爱吃。3炸鸡腿或者炸鸡排。鸡腿和鸡排先用家庭用料给腌制片刻，拿出来裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，70°油锅里炸熟即可。美味永远不嫌迟。自己