蓝牌是中国兰州拉面，黄牌是正宗兰州拉面，中国兰州拉面其实就是青海互助的一帮人搞出来的，人家还是很厉害的，要吃正宗的还是吃黄牌的。

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和其他条友说的差不多，蓝牌子是中国兰州拉面，黄牌子是正宗兰州拉面。

不过还有一些绿牌子的，绿牌子一般清真的。不过正宗的兰州拉面其实应该叫兰州牛肉面，不叫拉面

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蓝牌一般是中国拉面比较大众，黄牌是正宗的兰州拉面。

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应该记得蓝牌是中国兰州拉面，黄牌是正宗兰州拉面

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蓝牌子是中国兰州拉面，黄牌子是正宗兰州拉面

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民族关系吧

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你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于你的这个问题，本人可以说一下个人的见解，仅供参考。

首先可以肯定的是兰州拉面很早之前是没有黄色的牌匾的，黄色的牌匾也就是最近几年才出现的，而实际上黄色牌匾的兰州拉面和蓝色牌匾的兰州拉面在实际意义上并没有很大的区别，但是还是存在一些细微的差异的，略有不同，下面咱们就说说其中的不同之处。

作者；拉面那些事儿 定时出拉面视

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这没有什么特殊含义吧，要不就是蓝牌男生，黄牌女生？

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蓝牌是中国兰州拉面，黄牌是正宗兰州拉面

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差了很多资料没有详细解释。

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